La nostra storia: come nasce La Capra Ignorante
La Capra Ignorante nasce dal coraggio e dalla determinazione di una donna che ha scelto di credere nella propria passione.
Non viene da una famiglia di ristoratori, ma da una storia fatta di lavoro duro, sacrifici e voglia di riscatto.
È il progetto di chi non ha seguito una strada già tracciata, ma ne ha costruita una propria, giorno dopo giorno, mettendo al centro l’amore per la cucina: italiana e brasiliana.
I Valori – Accoglienza, famiglia e comunità
I nostri, sono valori semplici ma solidi: accoglienza, senso di famiglia e comunità.
Ogni cliente viene accolto con naturalezza, senza formalismi, in un ambiente dove è facile sentirsi parte di qualcosa.
Gli stessi valori guidano anche il rapporto con lo staff: La Capra Ignorante vuole essere un luogo di lavoro positivo, in cui le persone sono motivate a crescere, a dare il meglio e a condividere obiettivi personali e aziendali.
